Descripción:
Moringa
oleifera, conocido como moringa, es un árbol originario de norte de India,
es el único género de la familia Moringaceae. Este género comprende 13
especies, todas las cuales son árboles de climas tropicales y subtropicales, es
un árbol de crecimiento muy rápido, crece en áreas semiáridas incluso propensas
a sequias, Las flores son de color blanco-crema y aparecen principalmente en
las épocas de sequía, el fruto es una vaina, parecida a una legumbre,
pero de sección triangular.
Sus
beneficios:
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Foto: pinterest. |
La Moringa oleífera se está revelando como un recurso muy valioso para
prevenir la desnutrición y múltiples patologías, como la ceguera infantil
asociada a carencias de vitaminas, la diabetes regulando el azúcar, normaliza
la presión arterial, combate tumores y cáncer; tiene propiedades anti-virales,
anti-inflamatorios y anti-envejecimiento y previene un sin fin de enfermedades
ocasionadas por la ausencia de elementos esenciales en la dieta. Las hojas y
vainas de Moringa oleífera son un recurso extremadamente valioso de nutrición
para personas de cualquier edad. Para niños entre 1-4 años, 100 grs. de hoja
fresca les provee las necesidades requeridas diarias de calcio, alrededor de
75% del hierro y la mitad de las proteínas necesarias, también los importantes
suplementos como Potasio, complejos de Vitamina B, cobre y todos los
aminoácidos esenciales.
7 Veces más Vitamina C que en las Naranja
4 Veces más Vitamina A que en las Zanahorias
4 Veces más Calcio que en la Leche
3 Veces más Potasio que en los Plátanos
Las hojas de Moringa pose un porcentaje superior al 25% de proteínas,
esto es tantas como el huevo, o el doble que la leche, cuatro veces la cantidad
de vitamina A de las zanahorias, cuatro veces la cantidad de calcio de la
leche,
siete veces la cantidad de vitamina C de las naranjas, tres veces más potasio
que los plátanos, cantidades significativas de hierro, fósforo y otros
elementos.
Difícilmente se puede encontrar un alimento más completo.
Fuentes: Miradas Encontradas, El Universal, Salud.ella-sabe.com